Wassermelonen-Birnen-Bowle

Wassermelonen-Birnen-Bowle

Zeit für die Königin unter den Bowlen: wir trinken sie mit Puchheimer Birne – ein Traumpaar.
Zutaten für 1 Drink

400 g reife Wassermelone
3 EL Zucker
10 cl Puchheimer Birne
300 ml trockener Weißwein
Eiswürfel
1 Flasche Winzersekt
Basilikum, frisch

Die Wassermelone in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker und Puchheimer Birne vermengen und 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend in ein Bowle-Glas geben und mit dem kalten Weißwein aufgießen. Die Eiswürfel dazu geben und langsam mit dem Sekt aufgießen. Für die frische Note noch einige Basilikum-Zweige dazu geben.

Dazu passt ...

Puchheimer Gelbe Williamsbirne