Der herbstliche After-Dinner- Drink vereint Hagebuttenmolke mit Puchheimer Bockbierbrand und wurde bei der Barkeeperinnen-Challenge zum Siegerdrink gekürt.

Zutaten für 1 Longdrink

3cl Puchheimer Bockbierbrand
5cl Hagebutten-Kurkuma-Molke
1cl Supasawa
1,5cl Creme de Cacao blanc
1cl Zuckersirup 2:1
2ds Peuchaut Bitters
Garnitur: geriebene Schokolade

Alle Zutaten in den Shaker geben und gemeinsam auf Eis shaken, in ein Parfait-Glas füllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.

an Katharina Schwaller für
die Kreation dieses köstlich-
charaktervollen Drinks, der
ihr bei der Puchheimer-
Barkeeperinnen-Challenge
„Mix it like a woman“ den
Sieg gebracht hat.

Alle Fotos: © www.stefanjoham.com

Puchheimer Bockbierbrand am Besten

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