Für den Kenner ist die Mispel eine Spezialität! In der schonenden Vergärung entfalten sich die für sie so typischen und einzigartigen Aromen – eine Edelbrandrarität für Liebhaber.

Charakter
Der Genießer lässt sich auf Unbekanntes ein und betritt neues Terrain. Die botanische Verwandtschaft zum Apfel findet sich am Gaumen wieder, Wildfruchtnoten werden von leichtem Marzipanaroma umrahmt.

Köstlich zu
leichten, mediterranen Speisen; Fisch – wie z.B. einer guten Attersee-Forelle.